在黄海农场的广袤田野上，一场农业变革正悄然发生，曾经按斤售卖的玉米，如今摇身一变，以“穗”为单位走进市场，成为当地农业产业升级的生动注脚。
黄海农场位于盐城市黄海沿岸，有着优越的自然条件和广袤的土地资源。一直以来，传统玉米种植面临着市场价格波动大、利润空间有限等问题。为了改变这一局面，农场深入贯彻集团公司“一核双擎”战略，积极探索农业产业结构调整之路，将目光投向了鲜食玉米。
去年，黄海农场迈出了关键一步，首次试种500亩鲜食玉米，取得了令人瞩目的成功，亩产达1250公斤以上。“普通玉米一般是论斤卖，而我们的鲜食玉米是论根卖。”黄海农场负责人介绍道，与普通玉米不同，鲜食玉米口感鲜嫩、营养丰富，可直接蒸煮食用，深受消费者喜爱，市场前景广阔。
为了将鲜食玉米产业做大做强，黄海农场牵手科研院所，并与江苏省农业科学院就“鲜食玉米高质高值加工全产业链关键技术研发”成功签约。双方携手加快鲜食玉米的新品种培育和推广，经过不断筛选，推出的美玉27、甜加糯、农科糯339等优质品种在市场上脱颖而出，成为消费者餐桌上的新宠。
在种植环节，黄海农场大力推广绿色种植技术，采用生物防治、物理防治等绿色防控措施，减少农药使用量，确保鲜食玉米的品质安全。在深加工上，农场投资近千万元，建设集生产加工、储运冷藏、产品研发与电商销售于一体的鲜食玉米供应链基地。走进鲜食玉米加工车间，刚采收的玉米经过清洗、去杂、高温灭菌、快速冷冻等工序处理后，最大限度保留玉米营养与清甜口感。“全程约两小时的高效锁鲜工艺，让鲜食玉米畅销大江南北。”黄海农场产业办副主任刘亮介绍。
为了让鲜食玉米从“种得好”向“卖得好”转变，黄海农场创新销售方式，不仅与江苏志禾农业科技有限公司签订甜糯玉米种植订单，采取“全员营销+专员营销”模式，充分调动农场职工的积极性。从农场公司机关党支部党员到社区党员志愿者，大家齐心协力，加班加点，将一箱箱鲜食玉米发往周边地区和长三角等地。同时，农场通过抖音直播、淘宝等电商平台，吸引众多消费者的关注。抖音直播现场，点赞率达2.2万次，成交量上百单，单笔最大订单达1万多根。
如今，鲜食玉米产业已初见成效，不仅为农场带来了可观的经济效益，上半年实现从0到1的突破，构建起“种植+加工+销售”一体化全产业链体系，还带动了周边地区的发展，辐射种植基地1500亩，预计年生产真空锁鲜玉米300多万穗。
下一步，黄海农场将继续加大科技投入，扩大鲜食玉米种植面积，加强新品种、新技术、新装备、新产品和新模式的推广应用，积极探索数字化营销模式，利用电商平台和社交媒体拓宽产品销路，不断提高产品知名度和美誉度，让鲜食玉米这一“黄金产业”在黄海之滨绽放更加耀眼的光彩，为黄海农场现代农业发展贡献更大力量。
